私らしくいきたい

先週から毎日飲んでいるスキムミルク。
もともと、牛乳が好きな私ですが、ホットミルクを作るのにレンジにかけるのが面倒だし、お腹に溜まる気がしてあまり飲んでませんでした。
でも、これお湯に溶かすだけなのぉ～～～！
昔、実家でも愛用していたのですが、アメリカではあまり見かけなかったため（マーケットの粉売り場の一番下などに一つ置いてあります。）帰国して嬉しい一品です☆
シチューに入れたりと、お料理にも使えます！
カルシウムは大事ですね♪

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J　Milk　レシピ　←

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近所のマンゴスチンにランチに行ってきました！
引っ越してきてからずっと気になっていたお店です。

Thai Restaurant Mangosteen

1F Hikari BLDG 1-3-26 Koshigaya, Koshigaya-shi, Saitama, JAPAN,

TEL：048-963-7439　　E-mail：office@thai-mangosteen.com

Open：11:00～03:00am（15：00～17：00は夕食準備のため一時閉店）

私はAセットを注文。夫はB・Eセットを注文。
共に800円ランチです。
フォーのヌードルスープと、ご飯にカレー、デザートにココナッツタピオカが付きます。

私の頼んだカレーセットAはちょ～～本格タイ料理のせいか、ちょ～～辛い！！
辛いぃぃ～～～って言いながらの、涙のランチでした。
でも、デザートの甘いココナッツタピオカで少し口の中が中和されました。
寒い日の、辛い料理は良いですね。
また、行ってみたいと思います☆

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昨日、お試しの十六雑穀が届いたので試食しました！
この一袋で２合分ですが、１合半に半袋入れて炊きました☆
ワクワクして、炊き上がったお釜を開けてみると・・・
ふっくらモチモチ！いい香がします♪
主人と美味しいね！っと良いながら夕飯に頂きました。
これなら、健康にも良いし混ぜて炊くだけなので簡単！美味しい！時々白いご飯が飽きた時や白ご飯では味気ない時にピッタリ！早速大量注文をしようと思います☆いっぱい買うとちょっとお値段高めだけど、ストックしときたい一品です♪

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お気に入りのお菓子のご紹介！！
ホワイトチョコレートラスクです☆

ガトーフェスタハラダ

いつも常備しています♪
手土産にもお勧めのお菓子ですよ☆

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ドライブ途中、まちの駅・道の駅　アグリパークに行って来ました。
ここお野菜もとっても新鮮安くてびっくり！！
スーパーで売っている、お野菜があまり新鮮でないことに気がつかされました。
ほうれん草一束100円で、葉っぱの強さったら半端ではありません。
本当に摘みたてのような新鮮さなのです。
そして、たまご。
初産みたまごが売っているのです。
初産みたまごとは、大人になった鶏が初めて産んだ卵のこと。
これって、スーパーではなかなか手に入らないですよね。
これもまた安くて、13個で270円！！
ここ、もう少し近ければいつも通えるのになぁ。
でも、こっち方面に行った時は必ず寄りたいと思ったお店でした☆

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小さいころに父が時々買ってきてくれた思い出のレーズンサンド。
お友達がお家に遊びに来てくれた時に、持ってきてくれました！
10個入ってたけど、3日で完食☆
何度食べても美味しいですよね♪

OGAWAKEN
名前からして、親しみがあります。

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明日お友達がお家に来るので、シフォンケーキを焼いてみた。
４ヶ月以上も作ってなかったし、今のオーブンでは焼いたことがなかったので、凄く不安だったけど上手に焼けました。
私の買ったオーブンレンジはHITACHIのもの。
この大きなシフォン型やパン、多くのクッキーが焼けるようにと、大きなものを購入しました。やっぱり、冷蔵庫も、洗濯機も、オーブンも、キッチンも大きくて広いに越したことはないですよね！！余裕のある大きさが、心にも余裕を運んできてくれる気がします。そー言えば、アメリカのお家って大きいし、キッチンも無駄に広いですよね。それも、とってもいい事なのかも☆だから、アメリカ人は他の人のことも考えられたりする余裕があるのかな。日本は土地が狭いので仕方がないって部分もあるけど、やっぱりある程度の自分の広さを持っていたいですね。
と、日本でシフォンケーキを作って思ったことでした。日々、たくさんのことを考えている私です。

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