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2026/10/01 13:57 |
ティッカマサラの夕飯
f8a0d127.JPG最近、夕食載せてなかったので~~~
昨日の夕飯はティッカマサラ&サグスープ(ほうれん草スープ)

いろいろなスパイスを使うので、スパイシーなの。
日本のカレーのルーとは全く違った味。

でも、このスパイスがやみ付きなのよね




f6a72230.JPG
4つのスパイスを混ぜ炒めます。


7ede807d.JPG








たくさんのスパイスは、アメ横で売っています!!


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2010/02/26 14:33 | Comments(0) | FOOD
生チョコ
1ba2bc87.JPG板チョコ3枚ちょっと、生クリーム、バター、ココアパウダー、リキュール
この材料で簡単に作れちゃう生チョコ

夫婦揃って、チョコが大好きなので、たくさんあると助かります
ホットミルクにお好みに合わせて、ひとつふたつ溶かしても、ホッとチョコレートココアになるので好き

出来たのは、ルクのケース2個分
たくさんあるけど、すぐに食べ終わっちゃう・・・・
カロリー摂取しすぎかな。


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2010/02/25 13:39 | Comments(2) | FOOD
フルーツビネガーのソーダ割り
ea4a9678.JPG寝る前にお酒の代わりに飲みます。
お酢は体にいいので大好きです
健康一番!









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2010/02/21 23:32 | Comments(0) | FOOD
ガトーショコラ
ce84517e.JPGチョコレートとココアをたっぷり使用した、ガトーショコラ!
バレンタイン用に作りました

夕方に焼いたので、夜にはちょうどいい暖かさでした

ほんのり暖かいチョコレートケーキ
最高に美味しいですよね





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2010/02/18 14:56 | Comments(0) | FOOD
レモンハーブウォーター
2157cf00.JPG残ったレモンとハーブで作ります。
ビタミンたっぷりで嬉しいですね
乾燥時期のお肌もプルプルになるかしら?

このポットはハーブや紅茶の葉っぱなどを入れたり、氷を入れたりできるので凄く便利です
アメリカで買ったボダム製です









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2010/02/02 19:12 | Comments(0) | FOOD
献納米
64da5713.JPG実家より郵送されてきた、献納米とたち吉の食器と、トロイモ。
この献納米は群馬県川場村のものです。
先日、テレビで川場村がでていまして、ちょっと誇らしかったです←ゾウはいないけど。
頑張れ群馬県民
私は東京県民ですが、応援してます!
大好きです群馬住みたいです群馬

昨日から、お米が終わったので、雪ほたかにしました!!
ん~~やっぱり献納米は違うわ!
甘みが強くて、しっかりした噛みごたえ

って、うちの夫は全然気がつかないので寂しいです

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2010/01/14 13:13 | Comments(0) | FOOD
久々食パン作り
65421077.JPG作ったのは、手ごねホワイトブレッドです!
ホワイトブレッドは、強力粉のほか、少量の砂糖、塩、バターで作るシンプルパン。どんな食べ方でもOKなニュートラルなパン?です
我が家のオーブンは機能に発酵機能がついているので、パン作りには本当に助かります。アメリカではこの機能なかったので。。。。
その代わり、ブレッドメーカー買いましたが。
これが、発酵でストップ機能がなかったので、形成パンとかは、ジッと見てないと勝手に焼いてしまうの!なんて使えないの!!
逆に疲れるわぁっと思いながら、捏ね作業はブレッドメーカーにさせてました。(私、結構めんどくさがり屋です)

日本に帰ってきて、今のオーブンが結構いけているので、ブレッドメーカーは買わないで頑張ります。
私、手ごねで頑張っているのです!!←凄い強調。
そうそう、下の階の人に気を遣いながら・・・・
だってパン作りて凄い体力勝負じゃない!?
パンと相撲取りみたいな。
なので、夜は作れないのです。作らないけど。

49b3990e.JPGじゃじゃじゃ~~ん!
良い焼き色&香りです

89df560e.JPG

荒熱取れたら、こうやって袋に入れるの。しっとりしたフワフワパンになりますよ









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2010/01/14 12:52 | Comments(0) | FOOD

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